おうちのお米でおいしいパンが作れると話題のSANYO（サンヨー）・GOPAN。世界初のライスブレッドクッカーとして登場しました。この本は、お米のパン＝ゴパンをもっとみなさんに楽しんで欲しい、との願いから初のGOPAN専用レシピ本としてご用意しました。監修は、『ホームベーカリーBook』などの著書がある荻山和也先生。レシピ通りに材料を量ってスイッチを押すだけでプロの味のお米パンができるのです。「腹持ちがいい」「低カロリー」「お得」な3拍子がそろっているお米のパン＝ゴパン。本書に掲載されている52レシピでとことんサンヨー・GOPANを楽しんでください。作者介紹荻山和也（おぎやまかずや）パン・料理研究家。粉からのパン作りに魅せられ、パン研究家の第一人者である竹野豊子氏に師事。フランスやベルギー、ポルトガルなど、ヨーロッパ各地を訪れ、本場のパンを学ぶ。現地で習得したパンを、手軽に手作りできるレシピにアレンジし、主催する教室で発表し、好評を得ている。著書に『ホームベーカリーＢｏｏk』（グラフ社）『おいしい手作りパン』（ナツメ社）など。タケノぱん工房ホームページ http://tokopan.exblog.jp/9694891/
