定番の抹茶ラテから、こだわりスイーツ、おやつにぴったりな軽食など極上抹茶のレシピ完全保存版！和菓子だけじゃない。香味豊かな抹茶のおやつ。後味すっきり抹茶のドリンクと日本茶にぴったりの爽やか菓子。『作者介紹』林 幸子(ハヤシ ユキコ)『アトリエ・グー』主宰。料理研究家、フード・コーディネーター。栄養士、江戸ソバリエ・ルシック、日本茶アドバイザー、雑穀エキスパート。南青山で本や雑誌の撮影の他に料理教室を開講。ジャンルにとらわれない幅広い料理を提案（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
點心
抹茶
