ミックス粉を使えば失敗なし！美味しいホールケーキが簡単にできる粉を混ぜて型で焼いて最速20分！ケーキ、パン、肉まんまで作れる！ホットケーキミックスの粉を使えばケーキ作りがとっても簡単！混ぜる材料を抹茶、ココア、バナナなどとアレンジして焼けば、いろいろな種類のケーキができます。ホットケーキミックスの粉を使うので、手順も簡単、失敗もなし！外を生クリームでデコレーションしたり、美味しそうな色合いに大満足。付属のケーキ型は直径15cmの定番サイズなので、子どものおやつはもちろん、お友達への手土産にもピッタリです。ケーキの他にも、パンや肉まんまで作れます！『作者介紹』信太康代(しだやすよ)生来のお菓子好きがこうじて、スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートル製菓学校で本格的なお菓子作りを学ぶ。2016年現在、東京・白金の自宅でサロン形式のお菓子＆料理教室を主宰し、簡単でおいしい料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成で好評を博している。NHKテレビ『きょうの料理』をはじめ、雑誌、カルチャースクールなどでも活動を続けている。著書は80冊以上。近著は『新聞紙の型で焼くふんわり極上ケーキ』『マフィン型で混ぜて焼くだけ！簡単さくふわポップオーバーレシピBOOK』（ともに宝島社）など。
