田中伶子/著カレの胃袋をがっちり掴むレシピ教えます。女性月刊誌『CLASSY.』の好評連載が本になりました。『作者介紹』田中 伶子(タナカ レイコ)田中伶子クッキングスクール代表。全国料理学校協会理事、東日本料理学校協会副会長、NPO日本食育インストラクター協会理事。福岡女子大学卒業後、1964年に料理教室を開設。家庭料理の基礎から食のプロ養成まで指導にあたるほか、TV番組の出演や雑誌の執筆、食品・流通・広告会社等での商品企画、講演会など幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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