當飲料業者極力推廣據稱可促使頭腦靈活的DHA飲料時,你是否會有嘗試的衝動呢?令人質疑的是,常喝這種所謂的『聰明飲料』,是否真能讓人如願地變聰明呢?其實,在我們的周圍,同樣有許多具有這種功能的健康食品,例如海苔、迆魚乾和黃豆等,只要你多吃,腦筋一樣可以變聰明!健康的膳食提供我們生長、活動和思考所需的營養素,但是,不可諱言的,它同時也是引起癌症、高血壓、心臟病、肥胖疾病的禍因,尤其是經過了不正確的烹調方式!如何吃得更健康,更快樂、甚至更長壽呢?
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