除了紅糟肉，紅糟鰻，紅露酒等傳統食品外，最近發現紅麴色素為最佳蛋白質染色劑，以紅麴菌製成的健康食品，還可以降血糖，抗氧化，防治高血脂，高膽固醇．．．．． 元，氣之始，善之長也。 （易彖上傳．易乾）之氣，大化之氣也．人之精氣也。 （漢書．唐書）齋，齋一心志也．修省也．蔬食，燕食，燕居之室亦曰齋。 （禮祭義．易繫辭）之氣齋就是誠心地，推介健康生活常識，以激發人的精氣，讓您永遠活力充沛。
紅麴 紅露酒 染色劑
