正確料理方式決定全家健康關鍵◎養身飲食DIY‧營養專家來解答用調理機處理食物,既能提升口感,又可留住營養?您最關心的食物營養問題,由專業醫師、權威專家詳細回答,教您吃出最佳免疫力!◎7大風味烹調法‧190道營養料理營養師嚴選健康美味食譜,說明料理的營養成分、保健功效,在家就能排毒養生。◎食材知識大公開‧您也是健康達人蔬果、五穀雜糧、中藥材、辛香調味料怎麼吃才對?本書清楚呈現如何選購、保存、搭配養生食材,讓您迅速掌握食療祕訣。本書特色最權威營養大師專業設計超簡單190道美味健康食譜好實用25個Q&A一次解惑聰明調理機的美味祕密吃進食物全營養●蔬果汁怎麼喝最有效?●五穀雜糧粉出國也能帶著喝?●自製碗粿、年糕超容易?●如何在家輕鬆做出好吃醬料?□營養調理機能保留食物完整營養?□營養調理機也能做熱飲?□營養調理機自製「養生穀粉」省錢好健康?□清潔營養調理機其實很容易?□蔬果連皮吃比較營養?□蔬果汁濾渣後才能喝?