什麼？吃鍋喝湯也不怕胖？！專為忙到身心俱疲的現代人設計日本名醫與料理研究家─30kg零失敗不復胖的飲食提案蛋白質與蔬菜滿滿、5～10分上菜、把湯喝光也沒罪惡感，讓你再忙也能吃好吃滿！ 日本知名糖尿病、減重、漢方診療的工藤孝文醫生，在發現越來越多患者都有體重過重問題後，便按照自己的飲食原則，與料理研究家浜內千波設計出了營養均衡的美味藥膳鍋，成功讓許多患者重新找回健康與自信，整個人從內到外煥然一新。 ◎會吃就會煮，不知不覺就改善了文明病！作法超簡單的個人藥膳鍋，一天只要吃一次，就能提升代謝力、活化身體機能，有效緩解疲勞或肩頸痠痛等症狀，甚至達到減重效果。 ◎超市買一買，通通丟下鍋，馬上就能吃！與其久久才進補一次，不如透過每天的飲食調整體質，解決手腳冰冷、水腫、皮膚乾癢、老是感冒等問題。為了方便讀者堅持下去，本書皆選用超市就能買到的食材，吃得方便又安心。 ◎飽足感滿分，和報復性進食說byebye！有別於吃不飽的低卡輕食，藥膳鍋裡有魚、有肉、有菜，還有湯，看似小小一鍋，卻能一次吃到大量蛋白質與營養成分，確實填飽肚子，告別不正常飲食習慣造成的暴飲暴食。 ◎輕鬆調整分量，一人吃、多人吃都可以！三五好友聚餐不知道吃什麼？那就來開火鍋派對吧！只要把食譜標示的分量加倍就行了。另外，還能視情況加入書中所介紹、具有各種功效的食材，堆疊出層次豐富的新滋味。 暖胃又暖心的藥膳鍋，絕對是忙碌生活的最佳夥伴！現在就來親身體驗看看吧。 【實測報告】●1個月體重少了4公斤！還被說變年輕了。不只血壓下降，其他數值也跟著改善了。──45歲男性●瘦了2.5公斤！1週內血糖數值即恢復到正常狀態！ 沒想到能在這麼短的時間內就獲得成效，真的很開心！──53歲女性●頑強的便祕問題，得到了明顯的改善。藥膳鍋溫暖了我的胃，讓我每天早上都排便順暢。──48歲女性●不只體重下降，還減緩了腰痛。藥膳鍋不只讓我的體重下降，腰痛也消失了！──59歲男性●痘痘和粉刺消失了，皮膚變得更加透亮！藥膳鍋不僅改善了我的手腳冰冷，也解決了肌膚問題！──36歲女性●緩和心浮氣躁，消除失眠！溫暖的藥膳鍋安撫了我的情緒，我也睡得更好了。──42歲女性●放鬆僵硬的肩頸，緩解頭痛。我經常因為嚴重的肩頸痠痛而頭痛，這些都得到了緩解。──32歲男性 專業推薦 何穎盈中醫師、中醫瑜伽養生專家羅珮琳璽悅中醫診所院長 「從日常飲食中，打造健康體態，簡單方便就靠這一鍋。」──趙函穎晨光健康營養專科諮詢中心院長
