吃對的食物，用健康的方式料理，癌症自然遠離。本書我們特別邀請專科醫師，營養師、餐飲技術師以及飯店主廚，共同設計一週74道防癌食譜，教導最正確的健康防癌飲食料理。以一天2000大卡的營養規劃，設計一週七日防癌飲食食譜，早餐、中餐、晚餐、點心、水果。讓您天天吃得營養健康、美味又開心。三十年來，癌症蟬聯十大死因之冠，想要遠離癌症威脅，健康飲食是不二法門。雖說食物是最好的醫生！但錯誤的料理方式，也可能帶來錯誤的結果。 此書我們特別邀請專科醫師，營養師、餐飲技術師以及飯店主廚，共同教導讀者最正確的健康防癌飲食料理。以一天2000大卡的營養概念作食材的規劃，設計一週七日防癌飲食食譜，從早餐、中餐、晚餐、點心、水果。讓您天天吃得營養健康、美味又開心。只要吃對的食物，用健康的方式料理，癌症自然遠離。不需要花太多時間，只要懂得技巧，每個人都是抗癌飲食、健康料理大師。防癌料理很簡單，現在就開始，自己動手做做看~本書特色‧首次結合醫師、營養醫師、廚師，為預防癌症，所設計出來的健康飲食一週食譜(74道菜)。不僅營養健康，美味好吃，料理方法更是簡單。 絕對顛覆一般人對防癌食譜「難吃」的刻版印象。‧分早餐、午餐、晚餐，外加點心與水果，有空天天做，沒空挑著做，菜色多樣豐富有變化。‧每道菜都有卡洛里標示，營養熱量好控制。‧餐餐防癌小叮嚀：讓您知道食材運用的理由。‧料理方法簡單，川燙、涼拌、清炒、燉煮。
