10個女性9.9個患有貧血！你以為這很正常嗎？──鐵質在女性初經後3年內迅速消耗殆盡──缺鐵會導致憂鬱症、恐慌症──容易沮喪、嗜吃甜食、心悸、疲勞……可能都是因為缺鐵 「治療精神疾病，在依賴藥物之前， 若能從「人體和營養」的角度治療會更好。」 憂鬱症、恐慌症等情緒障礙的患者，人數逐年增加，然而現在精神醫學卻並不重視「身體攝取必需營養」，事實上，我的病患當中，有不少人僅靠鐵質的處方有效改善病況，本書是基於我在身心內科診所的臨床經驗所著，希望能讓所有受憂鬱症或恐慌症所苦的患者，都能從本書中了解醣類限制和攝取「蛋白質＋鐵」的重要性。 【科學原理詳解】。什麼是鐵蛋白質？ ──鐵蛋白是指儲存鐵質的蛋白質，大多數身心疾病的患者，尤其是女性，都有鐵蛋白值明顯偏低的情形。缺鐵與身心疾病的關聯 ──透過各種病例發現，若鐵蛋白值過低，再怎麼投予抗憂鬱症藥皆難以產生效果。擔心補鐵會引發鐵質過剩症？ ──女性有生理期，鐵蛋白質流失速度快，只要遵造醫生指示，不會形成鐵質過剩 【臨床成果公開】。長年持續拒學、閉門不出的大學生，透過鐵劑恢復健康。產後憂鬱症是鐵、鐵蛋白質不足造成。高蛋白飲食與限制醣類治好思覺失調症患者【強化鐵質吸收】。「低醣＋高蛋白飲食」與營養補充品怎麼吃？。採用營養療法應該注意的事項有哪些 地球上最豐富的元素──鐵（Fe）。沒有鐵，人類無法進行能量代謝、更無法合成激素很多人不把缺鐵當回事本書透過各種病例，傳達攝取鐵和蛋白質的重要性
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