抗癌飲食法:營養專家教你正確的飲食法則,幫你打造好體質。60道抗癌料理,吃得健康與美味!

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口腔發炎吃不下、味覺改變沒胃口……癌症患者的心聲,專家聽到了! 獨家設計60道食譜,附上蛋白質標示以營養均衡不失美味的料理陪伴患者度過虛弱無力、沒有胃口的治療期重拾健康新人生!  研究證實,癌症與飲食息息相關, 法國營養專科醫師X專業烹飪家,合力撰寫抗癌食譜。根據癌症患者的抱怨、擔憂和食慾情況來編寫,在出現消化困難、疲倦、口腔味道不佳等狀況時,我們可以透過正確的飲食來幫助身體抗癌!●專業營養師與烹飪家打造營養食譜:蟹肉褐蝦酪梨盅、地瓜培根波菜鹹派、芒果覆盆子奶昔……不是只能吃索然無味的食物!從早餐、主菜到甜點、冰沙與蔬果汁,簡單料理,健康又美味!●實用的飲食對策:營養師針對常見的治療中症狀,透過飲食對策來調整,如:便秘──「我上不出來!」:可以喝更多水、吃纖維(水果、蔬菜)噁心嘔吐──「我吐到胃都翻過來了!」:盡量吃自己想吃的,不要硬吃。嘴巴發炎──「我的嘴巴好痛!」:建議吃軟糊狀的食物(馬鈴薯泥)●食物營養列表:收錄每100g常見食物的蛋白質、脂肪和醣含量平均值。●精心挑選飲食的好處:‧提高治療的效果和耐受度,提高康復率‧維持穩定的體重,避免變成營養不良‧降低外科手術的發病率和死亡率‧抑制治療副作用的強度‧強化免疫力,降低感染風險


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