中菜精品烹飪大系:肉食

NT $ 450
NT $ 405


集百位中國烹飪大師作品,精選以豬、牛、羊肉及內臟為主料的中菜120道。分豬、牛、羊三章,傳統菜餚與創新地方菜兼備。既是一展現代中菜的概貌,也可作為餐飲業界創新菜單的借鑒。奉獻中菜大師作品、欣賞華夏廚藝絕技、概覽現代中菜風貌經典承傳・時代精品・創新演繹


精品 烹飪 現代 羊肉