亞馬遜書店評價4.5顆星讀者們紛紛留言「這本書簡直讓人垂涎三尺」！從平價到頂級、從鹹食到甜點、從西方到東方……讓本書帶領你更深入了解簡單三明治背後的深奧世界！ 用不同於別的食譜書的角度拍下各種三明治的橫切斷面，所以可以清楚看見蔬菜、肉類、半融化的起士以及更多想都沒想過的三明治餡，張張層次分明。 書中68種三明治來自世界各地，從英國、愛爾蘭、法國，到美國各州、南美巴西、智利，再到亞洲印度、巴基斯坦、越南、日本，三明治與他們的出身國飲食深厚的關係在本書中一覽無遺，書中更詳細標出地圖、特殊食材製作過程，讓本書超越了三明治照片集或食譜的層次，而是由三明治初窺國際飲食文化的小百科，以視覺的形式歌頌世界上最多變化的餐點。 Scanwiches部落格：scanwiches.com/Scanwiches粉絲團：www.facebook.com/scanwiches 本書特色 1.不同於一般食譜書，首次使用掃描方式記錄美食樣貌，可以清楚看見蔬菜、肉類、半融化的起士以及更多想都沒想過的三明治內餡，張張層次分明。2.書中68種三明治來自世界各地，充分展露該國的美食特色，成為窺探各國飲食文化的小百科。3.中文版獨家收錄中英對照版＋68種三明治食譜，更具收藏價值！
