從基本的海綿蛋糕，到進階的奶油蛋糕，再到華麗的花式蛋糕，近百款裝飾蛋糕，步驟簡單，作法詳實！輕鬆掌握每個小細節，做出溫馨幸福的糕點，烘焙新手也能讓魔鬼吃了說MyGod！◎清楚明示的全彩圖片，詳細易懂的步驟說明，1000張以上的步驟圖解，讓初學者也能快速上手精確的文字解說配上彩色圖示，教你準確掌握下手角度與運用技法，從新手入門的技巧，再到專業老手的經驗教學，由淺入深不怕學不會！ ◎近百款裝飾技法完全收錄，讓你的蛋糕化為洋溢幸福的甜點聖品特別收錄10款蛋糕胚製作，從完美的麵糊、鮮奶油，搭配各種裝飾妝點，神奇美妙的裝飾藝術，就在指間發生，95款的裝飾技法一次滿足！◎奶油、巧克力翻糖、果膏三種材料，帶你靈活運用各種技法，創作出自己的專屬風格，最獨一無二的蛋糕裝飾從蛋糕抹面、造型到花卉、人物擠花，教你奶油最淋漓盡致的裝飾用法；當紅巧克力翻糖製作、捏塑技巧和教學一本齊全；創意果膏繪畫新奇有趣，獨特技法一次就上手。
