甜點裝飾技法:感官的極致饗宴!

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不只嘴裡滿足,眼睛也要飽嚐甜蜜!加一點點巧思,發揮藏在心中的幻想!說到常見的甜點,你的腦中一定能馬上想像到畫面「鮮奶油蛋糕!」(嗯,上頭應該有放草莓)「馬卡龍!」(就兩片夾一起嘛)「蛋糕卷!」(啊不就長那樣?)★創意,讓經典更加亮眼!利用果泥讓乳酪蛋糕的表面、裡層增添優雅漸層、改變鮮奶油的擠法,甜點上盛開的花讓人心生憐愛……不只外觀,連口味的層次也讓人驚豔!還有各種有趣、可愛的變化等著你發掘!★基礎知識→進階創意技法完全收錄!除了各式變化款甜點的詳細解說,還收錄了基本蛋糕、塔皮、奶油霜、卡士達醬的作法,無論是跟著書做,或是自行開發新品項都好用!★拍照上傳,按讚轉發停不下來!繽紛的色彩+可愛的外形,讓人光看就覺得雀躍不已!快拍照分享,加上標籤#我的甜點裝飾也許能夠激發出更多的創意?!


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