日本累計書籍銷售５０萬冊！「超美味」＋「最短時」＋「不怕沒靈感」，各種菜餚5分鐘都能端上桌！利用1個馬克杯，零失敗的微波蛋卷、炒蛋、燒賣、鹹蛋糕！大幅度縮短時間的小方法及訣竅日本常備菜教主增色你的菜單，拯救你的料理生活！很多不擅長烹飪的朋友，若要天天下廚料理、或是需要一次大量備齊菜餚，一定感覺很辛苦吧？因此，日本常備菜教主－YU媽媽思考了各種方法。若有能夠「簡單」地利用「5分鐘（短時間）」製作、也能「做好備用」的食譜，或許就能發揮極大的作用！這太花功夫了、這個太麻煩了、雖然也想做出這樣的菜色，但實在沒時間...等等，在不斷的嘗試中，找出最簡單的食譜，讓我們實際來試試吧！即使是幾乎每個人都會做的煎蛋捲，製作方法、工具等，都絕非短時間可以完成。雞蛋攪散、在缽盆中調味、取出煎蛋卷用的鍋子，分幾次倒入蛋液、烘煎、分切...。這是多麼繁複的菜餚啊！！非得要更簡單地製作才行！因此醞釀而來的，就是本書中介紹「用一只馬克杯完成的烘蛋卷」。圓圓的形狀有著說不出的可愛，而且鬆綿可口♪不需缽盆或刀子，而且因為採用微波加熱也不用擔心燒焦。若能有更多這樣的食譜就好了！這樣下廚的難度應該也能大幅降低了！這本「5分鐘輕鬆作的便當菜」就是由此發想，不費功夫、不花時間的食譜，希望能幫得上大家，讓每天的生活能更輕鬆一點。本書特色∥能縮短時間的加熱技巧！提升烹調效率，節省時間的食材選擇及加熱法大公開！∥每道菜只需5分鐘！主菜配菜，各種料理只要基本的平底鍋或微波爐，都能神速完成！∥冷藏常備省時救星有空的時候做好冷凍或冷藏備用，再忙也能好好吃飯。∥顏色豐富的蔬菜、半成品搭配紅黃綠白紫黑咖啡，各色蔬菜與半成品變化，營養攝取滿分！∥時髦、漂亮的便當組合示範顏色搭配、如何快速裝填，味道不干擾，技巧完整示範。
