會開瓦斯就會煮(3)【就是這個味!】蟬聯暢銷榜100週‧大象主廚感恩鄉親100道大放送!

NT $ 490
NT $ 387


\住在暢銷榜上的國民料理書/《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮:續攤》一出版,旋即霸占各大書店排行榜,蟬聯暢銷榜100週 ★誠品2020、2021年「健康生活類」年度Top1★博客來2020、2021年「飲食類」年度Top2★博客來、誠品年度百大暢銷書★金石堂暢銷榜 睽違二年,40萬粉絲震耳欲聾聲聲催,>>>大象主廚感恩鄉親100道大放送! 萬千讀者反饋:《會開瓦斯就會煮》系列是最好備料,最容易煮,最美味,最受家人歡迎,最有成就感的料理書……書上保證有讓你料理魂噴發的各式象廚牌料理! 專治料理苦手的最佳解方:→跟著這樣做,學會做出色香味俱全的氣炸料理—「氣炸鍋應用教戰守則」→不能忽略的這些細節—「不沾鍋壽命延長操作方式全解析」→真的長知識了—「滷味要好吃全靠『三分滷、七分泡』」→掌握風乾小技巧—「超完美煎干貝華麗登場」→只要略施小技—「清湯變白湯,名店雞湯在家就能輕鬆復刻」→一根筷子逆轉蛋生—「告別氣孔超多的月球表面蒸蛋」→新鮮九層塔先泡個熱水澡—「青醬不會變成『黑醬』」→有了它們平凡食材也會變身美味料理—「象廚愛用的各種調味料無私分享」→友善新手、體貼老手—「超詳細操作步驟圖、一看就懂的文字說明、精進廚藝的小知識」各種藏在細節裡的魔鬼,就讓象廚為你開釋,一起邁向大廚之路。


氣炸料理 料理