韓國媽媽最愛的韓食組合技:最道地食材搭配,煮出230+道韓風家常菜

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韓國史上最暢銷食譜姊妹作!從15,000款菜單精選!YES24網友10顆星推薦!超簡單:料理小白最適用超變化:煮到煩的料理老手最想要超美味:精準的好吃公式,吃過就愛上 哈韓風潮持續不減,追星、追劇、追團後,料理也要更韓味~ 煎餅、大醬湯、泡菜鍋、拌飯、部隊鍋、海苔飯卷……這些韓式料理,我統統都要! 但是……◆涼拌黃豆芽很好吃,但是每天吃也太膩!◆除了部隊鍋,可以來點別的嗎?◆怎麼做都是泡菜鍋、雜菜,可不可以有點新意啊!?欸欸~你的真心話,韓國最強食譜團隊聽到了~  你以為最正宗的雜菜=「冬粉+蔬菜」?韓國媽媽組合技,給你超多變化! 雞肉+彩椒+冬粉=雞肉彩椒冬粉雜菜 魷魚+魚板+冬粉=魷魚冬粉湯雜菜 豆芽+水芹+小黃瓜=全州黃豆芽雜菜 ……還有更多意想不到的組合! 專為料理小白準備的下廚基本功煮到煩的料理老手最想要的變化食譜、延伸作法學會「關鍵組合技」,煮出230+道美味食譜你的韓食餐桌就是不一樣! 【本書特色】 1_精緻菜色一目瞭然:以一頁式目錄呈現,含美味成品完整步驟,看圖就能跟著做。2_照片精美寫實:看照片就能認識美味菜色,隨附延伸做法更是方便參考。3_標示清楚分量、時間、保存期限:本書食譜皆以2~3人份為標準,詳細資訊方便前置備料、餐後保存。4_詳備多種食材計量方式:除了專用器具的計量方式,另附目測手抓計量,料理小白也能變大師。5_實用度爆表的延伸料理:辣與不辣、祕密配方、替代食材,多點小變化料理更迷人!6_不藏私的料理撇步:大方傳授不失敗的料理技巧&知識,廚房就是你的天下!


韓風 家常菜