會做菜又會攝影的女漢子─「林太做什麼」睽違三年的最新下酒食菜單！好客又好吃的林太，用最愛的料理和擺盤美學，教你享受生活及美食！只要有了這本食譜，即使是料理新手，也能讓家裡瞬間成為笑聲滿滿的居酒屋~用簡單的料理和滿滿的人情味，款待在座的食客吧！不用上居酒屋，在家就能快速端出一道道下酒好菜！與三五好友斟上一杯好酒和幾盤下酒菜，一起把酒言歡一整夜。不分中式日式，沒有料理國界限制，只有滿滿的笑聲和滿屋菜香，專屬於你的微醺居酒屋開張囉！人氣部落客「林太做什麼」，教你享受日常下酒美食！林太設計出多道涼拌小菜、肉類及海鮮料理、暖心又暖胃的鍋物、意猶未盡的零嘴，跟餐廳的料理相比更加方便且美味﹗無論與好友家人相聚或是單人小酌，都能輕鬆滿足大家的胃蕾。本書特色「能讓你微笑的事，就瘋狂的去追吧！」「Gocrazyforanythingthatwillmakeyousmile.」人生有限，請好好去做所有會讓你微笑的事情！對林太而言就是做菜、攝影和出書，都能讓她微笑著睡著。這本書以愛為出發點，我希望有一天我也可以被先生、親人們用料理記憶著，因為料理可以影響一個人一輩子，我們對親人的記憶，也很常是哪一道菜不是嗎！用料理來訴說愛，很浪漫很具象，而且我們會記得很久很深，這一切都是因為我們有愛。專業講解餐酒搭配要點：由Ciceron啤酒侍酒師、長年吃貨歪嘴雞「馬千里」所撰寫，餐飲搭配沒有一個絕對SOP準則，與其說是學問，更像是一門藝術。提供搭配餐點的飲品選擇，也讓大家做好下酒菜時，可以同時更享受這些菜色的魅力。多吃菜才能減少罪惡感：運用當季的蔬果，利用醃漬、清炒或涼拌方式，快速上菜。誰說下酒菜一定非肉不可?多點蔬菜少點罪惡感啊！無肉不歡的下酒菜單：肉類和海鮮是最適合作為下酒菜的啊！運用海鮮及香料的涼拌方式，就能吃得無負擔！當然也有各式煎炸烤的肉類料理，既開胃又下酒！但請切記要斟酌飲酒啊！湯品和零嘴跟酒也好搭：來碗高湯烏龍麵或牡蠣鍋也是不錯的選擇，暖胃的湯品以及脆口的零嘴，是必備的家常料理。零嘴除了大人外，小孩也會一口接一口吃不停啊！好評推薦各界名人美味推薦Fama小餐桌BentoPsycho.doc精神科觀察日記 作家威廉人妻的廚房《珈常日々雜話曆》料理分享家Roka旅人作家雪兒單車旅遊作家魏華萱療癒料理達人肉桂打噴嚏簡易食譜創作者Cyprus.mom（依據筆劃排序）
