花卉，人人喜愛。種花養花，已成為現代人的業餘愛好之一。花卉千姿百態，艷麗芬芳，五光十色，絢麗多彩。不論是山茶花或杜鵑花濃烈的色彩，還是水仙花或蘭花淡雅的打扮，都別有風味，令人心曠神怡。我國花卉栽培已有2700多年的歷史。遠在戰國時期，吳王夫差就在會稽建梧桐園，「所值花木，類多茶花海棠。」秦漢大建宮苑，「奇果佳樹，名花異卉」，廣為搜集。晉代已廣泛栽培菊花、芍藥，還從南方鄰國引進奇花異木80種。隋朝在洛陽闢建歸仁園，種「有牡丹千株」。唐郭橐駝著《種樹書》，詳論嫁接繁殖法，推進了花卉的發展。宋代花卉發展更快，有關花卉的著作亦盛極一時，其中最著名的有歐陽修的《洛陽牡丹記》，周敘的《洛陽花水記》，史鑄、范成大、劉蒙泉、史正志等的《菊譜》，王觀的《芍藥譜》，范成大的《梅譜》，王桂學的《蘭譜》以及陳思的《海棠譜》，等等。元代文化處於低落時期，花卉栽培亦趨衰退。到了明代，花卉園藝又逐漸興盛，栽培品種顯著增加，綜合性的園藝專著，如周文華的《汝南圃史》、王象晉的《群芳譜》、王路的《花史左編》，在園藝界都是久享盛名的。清人陳淏子的《花鏡》及佩文齊的《廣群芳譜》，共同形成了中國園藝獨特的、傳統的花卉栽培文獻，至今都為我們提供了寶貴的借鑒作用。建國以後，我國園林事業有了很大的發展，花卉栽培也相應昌盛起來。為了適應花卉愛好者和城市園林綠化的需要，我們組織力量編寫了本書，分為兩部分，第一部分概述了花卉栽培的基本知識，第二部分介紹了一百多種常見各種花卉的栽培方法。由於時間倉促，編者水準有限，書中不妥和錯誤之處在所難免，希望讀者批評指正。本書主要由畢庶昌、傅雲英、馬祥雲、鄭德湘、周紹馥、張行言、鍾達蘭、劉德莉、萬鵬、余開來等編寫；插圖由中國科學院武漢植物研究所蔣祖德等六位繪製；在花卉栽培上有豐富實踐經驗的老師傅柯惠堂、畢子斌、彭文欽、尹業精等提供了寶貴的資料，在此一併致以謝意。本書至80年代初版後，曾修訂補充過一次，新增內容由中國科學院武漢植物研究所官兆生高級工程師撰寫，在此致以謝意。
