＼生活中的化學物質／探討「食品」和「物品」的小祕密，每個看似平凡的東西，背後都隱藏不平凡的神奇面貌。化學物質聽起來很危險，看起來很不OK……是不是在食物中、用品裡有化學物質就很糟糕？現在帶你瞧瞧每個看似普通的東西，卻有想像不到的「化學魔術」！珍珠奶茶裡的珍珠怎麼這麼Q彈？糖果和蛋糕的色彩怎麼這麼繽紛？是誰給立可白那股奇怪的「獨家」氣味？炎炎夏日，防晒乳該怎麼挑？才不會晒黑又愛護地球？穿過的雨衣為什麼會黏膩膩又臭烘烘？不沾鍋是料理好幫手，但為什麼出現刮痕就要換？防蚊液要怎麼挑，才能和蚊子和平共處？最毒建材「石綿」可能出現在家中？吸入會致癌？無論是在家中、學校，還是生活的每個角落，處處都含有「化學物質」，但不是所有的化學物質都不ok，只要擁有正確知識，大家都能「安心吃，放心用」！現在，就讓我們跟著化學博士，破解迷思，建立正確觀念！本書特色特色一、情境漫畫引導每個主題都設有專屬的情境漫畫引導，跟著漫畫中的角色踏入情境，解開一個又一個鮮為人知的化學小知識。特色二、內文淺顯易懂生活中處處都存在著化學物質，提到「化學」或許會使人有點退卻，擔心難以理解，但別擔心，這本書以最簡明的方式解釋科普知識，輕鬆理解生活中關於化學物質的神奇面貌。特色三、延伸知識小辭典適時補充難懂的科學詞彙和相關知識，讓讀者更好理解和掌握書中內容。名校教授‧毒物專家大力推荐∥李俊璋教授 國立成功大學副校長∥凌永健教授 消基會檢驗長暨國立清華大學化學系榮譽教授∥顏宗海醫師 林口長庚臨床毒物中心主任化學物質使用不當將衝擊環境與人體健康，本書教你如何分辨生活中之化學物質。──李俊璋用生動活潑淺顯易懂的圖文，提醒生活中常見化學物質的注意事項，親子皆宜。──凌永健透過此書，大家會對生活中的食品和化學添加物更加了解，在商品的選擇上更有彈性，讓生活更沒有負擔。──顏宗海
