宜蘭人傳承的飲食習慣,多少都受氣候、環境、局勢、地勢所影響,父傳子、子傳孫,一代又一代,有如香火延續,有些已經可以發展成故事、散文,甚至是小說,可惜還是有許多不可考存在。宜蘭特產如鴨賞、膽肝;風味小吃如蔥油餅、肉羹;特有伴手禮如越光米、養生奶等等,這些宜蘭美食等路,不單單僅是一份食物食材,產品光鮮亮麗的外表下,其實也蘊藏了濃厚的情感。?本書是以「宜蘭美食」為主角,撰寫出一篇篇個人與食物之間的故事,有些是母親、外婆給予的記憶,有些是自幼成長的經驗,有些則是個人生活點滴,希望透過書寫的方式,拋磚引玉,期盼觸發
食物
故事
鴨賞
宜蘭美食
越光米