──作者旅居英國多年的生活體驗與文化觀察──人文角度寫酒講酒，了解酒的有趣之處與風土人情用感性的筆觸將旅遊、英國文化、酒知識充分調和後，有別於市面上的旅遊及酒類書籍截然不同的角度著筆。英國酒文化：從隨處可見的街頭Pub到世界級的雞尾酒吧，酒，無所不在英國人的生活、歷史、日常裡。本章節以作者旅居倫敦十餘年的生活經驗及田野觀察，用獨樹一格的角度看英國酒文化。世界酒旅人：延續上章的酒類淺知識外，本章還提供極富文化性的旅遊見聞，例如:在沃韋的英國默劇大師卓別林故居博物館、搭乘從十九世紀起在英國極受歡迎的遊輪到馬德拉島的經驗、紐澳良每年的MardiGras嘉年華會、加納利群島上的荷西與三毛之墓等等。英倫歲月，微醺札記LondonCocktailWeek每年十月第一週舉行的倫敦調酒週，倫敦城變身成大人的雞尾酒樂園。琴湯尼Gin&Tonic是英國人最愛的夏季調酒，正統琴湯尼中通常Gin跟Tonic的比例是1:2。產自葡萄牙的高酒精甜葡萄酒波特酒PortWine是英國貴族熱愛的餐後酒，時至今日，英國女王在接待各國元首的國宴上也都會把波特酒作為餐後「暖胃酒」。
