江戶時代竟然有這種工作？！畫看板的、鎖匠、掘井的、刷毛師、買賣煙灰的、補鍋匠、素麵師、專買融化蠟燭的人、賣甜涼水的人…… 作者飯田泰子以人類生活、食住為中心，整理出江戶時代多達兩百五十餘種的工作型態，配合使用的插圖也超過五百幅，摘錄自各項文件、書刊紀錄，同時也有相關解說。由於書中介紹的都是江戶時代的各種行業，有些場景在今天只有到博物館才能看到，還有些字眼在今天正在逐漸成為死語。插圖與文字配合，俾使讀者可以清楚理解各種現在聽起來似乎不可思議，甚至無法想像的工作。 全書共分五章，包括一‧商業 生意的形態與運輸二‧住宅 家宅建設與生活道具三‧吃食 日常三餐與零食四‧養生 醫療與藥品五‧祈禱 求神問佛 每章會先詳細解說當時的社會、文化、生活狀況，以及在那些狀況之下，衍生出哪些種類的工作職業所需，繼而一一解釋各項工作的內容概論。 本書特色 ★豐富圖文對照，清楚了解各行匠人的精采工作。★全書列舉兩百五十多類職種，採用近五百張圖片。★五大主題，資料豐富，包括基本的食、住、商賣、健康、信仰等範疇中，百工百業負責的實際內容！
