李佳樺義大利畫廊顧問暨藝術品鑑定師娓娓道出歐洲古典藝術的靈魂印記漫步閱讀義大利城鎮的詩意風華天上沒有不散的雲霞，地上沒有不朽的年華，凡是美好的，終將消逝……因著人世的不完美，義大利人傾注生命熱情過每一天，在這裡，瞬間就是永恆！一本西洋藝術史從頭翻到尾，三分之二的作品都收藏在義大利。然而，不像其他國家把重要的藝術作品都集中於大城市的重點美術館，義大利每一個大城市、小鄉鎮都擁有眾多歷史遺物。甚至是在街邊廣場上、日常作彌撒的教堂裡、隨意進出的市政大樓內，都隨處可見知名的藝術大師作品。可以這麼說，光站在義大利土地上，就是種奢侈的古典藝術享受……走路的速度跟喜歡這個城市的程度，是成反比的。慢，是義大利城鎮讓人著迷的地方。義大利早晨從一頓甜食開始，甜糕點、可頌，再加上一杯溫熱的卡布奇諾，是典型的義式早餐。「來一杯咖啡嗎？」午餐後服務生親切地問道。義大濃縮咖啡好小一杯，又苦又濃，喝完後能讓口腔與胃感到舒暢、清爽。在義大利人的咖啡文化裡有一些潛規則：從來沒有義大利人在用餐過後點一杯含有大量牛奶的卡布奇諾，他們認為這樣會增加胃部負擔，不太健康。喜歡坐火車旅行，尤其在義大利。看著沿途奔馳而過的風景、閱讀、寫作，時不時還被邀請加入一場掏心掏肺的談話。義大利人是隨時都在講話的民族，而且很容易聊起個人私密的事情。他們說話的方式也很特別，像在表演似的，手舞足蹈。他們是用整個身體在聊天，而非只用言語。對義大利人來說，購物必須要是一種感官的體驗。到一趟火腿店，天花板上井然有序，一支支顏色鮮艷的醃製火腿；經過乳酪店，還沒進門，醇厚濃郁的香味撲鼻而來；市集裡五顏六色的水果、蔬菜或是鮮花，賞心悅目。義大利人並不熱衷於網路購物，因為這種購物方式剝奪了他們自身體驗購物與挑選的樂趣，他們喜歡端詳一盞桌燈，觸摸一塊地毯，嗅嗅水果的清香，和攤主們閒聊。義大利料理是世界上所有料理中最「不矯情」的，對傳統義大利人來說，美食本來就不應該執著於華麗擺盤，或淋上過多的醬汁，不把事情複雜化的料理――原味──才是王道。義大利道地美食，為我們創造最幸福的舌尖記憶義大利古典藝術，陪我們回憶最動人的溫柔片段義大利日常生活，讓我們體悟最深刻的平凡美好
