一個最平凡的台灣庄腳囝在美國闖盪的不平凡人生紀錄李正三，1939年生，台南縣學甲鄉人。父親李鹿，無懼強權，日治時期就為反對殖民壓迫參與農民運動而繫獄四年，1947年更因「二二八事件」前後近七年的逃亡，家庭重擔因此轉嫁至一干孤兒寡母。虧得母親李莊丙氏刻苦劬勞、慈愛溫良的撐持養育，李家雖和一般庄腳家庭一樣打赤腳、吃蕃薯簽過活，全家人仍互助互愛、和樂一團。李正三堅苦卓絕地度過早年困頓，在先後擔任小學教師、中學教師及中研院近史所助理等職務後，1968年負笈至美攻讀社會學，1970年畢業後在美定居。其後，在餐飲界巨擘陳金鐘社長的提拔下，1974年他受命經管於紐約開張的元祿壽司餐廳，之後35年乘勢闖盪美國餐飲界，共參與過13家餐館的運作。經過了安定生活的緩衝歲月，1990年，他承繼乃父之風，與林忠勝、吳君瑩伉儷在美成立「台灣口述歷史研究室」，默默從事訪問台灣耆老，保存台灣人足跡的工作。1996年起，更積極參與台美人社區活動，為台灣「獨立建國」的目標出錢出力、全力以赴，一個事業有成的台灣同鄉無條件地回饋故鄉，這等器度舉措，實在令人感動。以生平雜記篇(回憶二二八對自己童年的影響、描述個人無心插柳的餐飲業生涯等文)、二二八及政論篇(對二二八的感言回顧、回台為本土人士助選造勢的經過等文)、社團活動篇(記述台美人的社團活動盛況、側記蘇貞昌縣長在紐約的演講實況等文)，與旅遊隨筆篇(描寫地中海、智利復活島、東非、巴爾幹半島之遊等多篇史地趣事)四部曲，近90篇文章，李正三為自己作了真實、深刻又充滿興味的闡述，完全發揮了一個學史者的功力與文筆，相當有可看性。本書不只為「台灣口述歷史研究室」留下一個記錄，也為台灣留美學生的生活寫照添補了一部分空白。
