《觀光英語》一書旨在幫助英語學習者，了解如何使用簡單明瞭的英文與人溝通，並訓練會話技巧，進而建立自信，在出國旅遊時敢用英文表達，即使是一個單字、一句簡單的片語或是比手劃腳，都能輕鬆地與他人交談。 本書分為兩個部分：SpeakUp著重於旅遊會話，Reading則是以旅遊相關背景為基礎的文章閱讀，藉以幫助英語學習者了解如何填寫旅遊報關等文件、聽得懂機內廣播、在旅行途中寄張英文明信片給國內親友、用英文與朋友分享旅行經驗……。本書並附有聽力CD，藉由反覆聆聽練習，可使英語聽說能力更為精進。
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