飲食教育最美麗的繪本，讓孩子認識水果的生長、耕種過程，認識農人在田間的工作，以及在過程付出的時間與辛勞，對食物懷有惜福珍惜的心。與其對著孩子叨唸要惜福，不如讓孩子看見過程一本最有效的珍惜感恩繪本如果你想吃西瓜會怎麼做？去水果攤或超市購買多方便，不過，從種西瓜籽開始，再培育成一顆成熟的西瓜，這過程所花費的時間和勞力，你知道多少呢？首先要撒種，替西瓜種子蓋上泥土的被子，再輕輕對它們說：「好好長大吧！」，新芽冒出後，需要保持濕潤又不能過度關心。為了讓西瓜莖生長，只好忍痛剔除掉多餘莖葉，接著為西瓜莖均勻鋪上稻草、拔除莖節上的新芽。為了不用農藥，需要親手拔除永遠除不完的雜草、蚜蟲。過程中還得適度休息，在瓜棚的陰影下補充體力。這時若有像野豬般的小孩子摘走幾顆未熟的西瓜，也不要難過生氣。要不斷地等待，再等待。等到西瓜的條紋變得清晰，等到藤蔓枯萎，等到花萼變得乾癟，等到用中指指節敲打西瓜的時候，會發出清脆的聲音。這時就能呼朋引伴，無論是昨天才吵過架的人，還是路過的行人，大家和睦地圍坐在一起。讓熟透的西瓜，淌著甜蜜湯汁，將一整個季節完整地送還給我們。圖畫將西瓜，從發芽到長莖葉，開花、結果、伸出卷鬚，黃澄澄的西瓜花、青綠色的果皮，仔細描繪每一個階段，瓢蟲、蜻蜓等細節也細膩呈現。作者特意在背景中安排一隻小狗，從開頭的幼犬，隨著西瓜的生長也慢慢長大，讓讀者具體感受時間的長度與帶來的變化。每一幅田間景緻中，從農夫與西瓜苗的互動，可以感受到農夫有如父母的一顆心。在西瓜成長的不同階段，順應自然的定律，給予不同照料方式，在過程中不變的是耐心等待和持續的辛勞。都市小孩看到的水果，都是植物生長的最末段，就是採收下來的果實。消費者不需花費同等時間等它生長，也不用付出體力種植、澆水、鋤草。從水果攤付錢購買，就能享用農人付出時間和心力的收穫。「想吃」的念頭通常只需幾秒，但西瓜生長的過程卻需經過漫長日夜。當認識了種植西瓜的過程，就會知道許多農作物、食物，得來不易。★如詩般的優美文字，帶讀者感受農夫深情的種植過程★細膩描繪大自然的田間風景！★一本讓人珍惜每顆瓜果，向農人致敬的繪本！
