古往今來，茶是一種文化。週末，飲茶，大家會想起什麼？除了酒樓茶市背景的喧鬧之外，也許就是同檯朋友無拘無束的說東說西。茶桌之間的談話，往往沒有一個固定的目的、固定的路綫，興之所至，上一句說到秦漢，下一句隨時可以跳到魏晉。初文出版社的《週未飲茶》，希望能成為一個讓人各抒懷抱的園地。內容每集不設主題，盡量開放空間，容納多元的分類、形式、風格、題材，像一杯杯茶，讓讀者選擇，或濃或淡，各得其所。 精選內容：重新出土侶倫作品〈烟〉－張彧專文導讀大轉型的光與影之子：張灝教授紀念專輯－陳躬芳編記饒公，跟年輕人一起－潘步釗張愛玲最早成名作《沈香屑．第一爐香》－吳邦謀
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