★全球最大的連鎖咖啡店──星巴克，分店逾27,000家，本書帶你一窺其多面向的咖啡王道。從小小咖啡豆到獨霸全球的咖啡王國→把握顧客需求／把關產品品質／堅持連鎖經營體系／建立團隊文化……多角度揭秘連鎖業巨頭的管理精髓和成功之道本書通過大量研究、分析，總結了星巴克的經營管理秘訣，展現了星巴克如何把握顧客需求、如何把關產品品質、如何堅持連鎖經營體系、如何建立團隊文化等，結合大量真實案例，多角度揭秘連鎖業巨頭的管理精髓和成功之道。
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