2018.10.21 16：50 這一次，辣度太強烈了……2018年10月21日臺鐵普悠瑪列車翻覆，造成18死190傷的重大出軌意外。，卑南國中赴韓國交流團共25人，返回臺東時搭上這班列車，其中5位師生和1名導遊不幸罹難。事故中，李旻瑄身受重傷，她全身貼滿了膠布、插了一堆管子，躺在病床上，告訴校長：「妳真的不要擔心我，我會一天拔一個管給妳看！」她教會了大人勇敢，她用「辣泡麵」，記住和另一個女孩是怎麼認識，怎麼一起等待並體驗泡麵的辣度。記得另一個女孩帶給她開心與溫暖，記得窗外像火燒的夕陽、記得難過時心頭也會有很辣很辣的感覺。因為另一個女孩，她開始挑戰吃辣，也因為另一個女孩，她獨自鼓起勇氣，尋找解辣的秘方。普悠瑪事故倖存學生李旻瑄Ｘ金漫獎得主阮光民邀你一起品味辣在舌尖，念在心間的永恆滋味去家教班前，先到超市購買辣泡麵是我們專屬的友誼儀式。其實我不太敢吃辣，但因為是妳，我願意鼓起勇氣開始挑戰。簌、簌、嘶呼、嘶呼、呼哈、呼哈，太辣啦！川辣牛肉、紅椒牛肉、麻辣燙、辛拉麵……不斷加溫的友誼，就像辣泡麵的辣度，越來越高，越來越美好。直到第8節車廂出軌的那一天，竟然辣到破表，辣到黑色……世界上所有的泡麵都有期限，幸好，友誼沒有期限。總有一天，我會找到不被辣瘋的方法！本書特色1. 最溫暖的友情與勇氣，回顧臺灣列車史上不能被遺忘的重大事故2018年10月21日下午4:50分，台鐵宜蘭線的蘇澳鎮新馬車站旁發生的普悠瑪自強號列車脫軌事故。事故全車共有366人，18人死亡，215人輕重傷。其中卑南國中赴韓國交流團共25人，當中5位師生和1名導遊不幸罹難。2. 跨越傷痛，讓生命長出最堅韌的力量人生中或多或少會遇上不可避免的意外或傷痛，藉由作者的生命故事，讀者代入主角的視角，跟著角色一起正視傷痛經驗，從中得到安慰與支持的力量。3. 全彩漫畫繪本，看見青少年不可思議的勇氣以「食物（辣泡麵）＋友誼」作為故事展開的設定，透過圖像文本，處理友誼關係和重大事故、失去和希望的敘事方式呈現，將數位原生世習慣用語，以及友誼、興趣、困境、長出的勇氣如實呈現，看青少年如何成為我們值得學習的典範。
