林綾野／案内人 日本放送協会／編集 ＮＨＫ出版／編集美術と歴史のうんちくを織り交ぜた大人の食の旅町人文化が花開いた時代に、地方から江戸へ人々と産物が往来、大都市の最新流行を伝えたのが浮世絵というメディアでした。そこには、すし、天ぷら、うなぎ、そばや白玉などをおいしそうに食べる江戸美人が描かれました。浮世絵を食文化の視点からひもとき、江戸の面影を残す名店を訪ね、その世界感を美術・歴史・食、目でも舌でも味わう「浮世絵鑑賞の旅」をお届けします。
浮世繪
