四季折々の花と和菓子とあわせて、陰暦ごとに中国茶を紹介しています。また、中国茶産地地図や各中国茶の歴史や製造方法、効能、飲み方、味わい方などにも触れています。著者紹介 木村 六葉(キムラ リクヨウ) 本名・木下葉子。１９３１年、東京都生まれ。１９５４年、日本女子大学文学部英文科卒業。１９８５年より起業、「ホームウェディング青山」「ギャラリーＹ＆Ｙ」を経営。東武カルチャーにて珈琲倶楽部講師歴任、日本国際荼藝会各教室（神田、新宿、多摩、土浦、つくば）講師を歴任する。国際薬膳師資格取得菊地 和男(キクチ カズオ) １９５０年、東京生まれ。２３歳でフリーに。以来、雑誌、広告等の写真撮影を主として活躍。仕事の傍ら、訪れた国は数十カ国にも及び、世界の食と文化をフィールドワークとする。特に東南アジア、中国、香港、イタリア、スペインには造詣が深い。日本広告写真家協会会員。日本写真芸術学会会員
