「スペシャルティコーヒーをここまで面白くしたのは北欧だと思います」丸山健太郎(丸山珈琲)いま話題の北欧の「コーヒー」と、コーヒーの最強のおとも「パン」に焦点をあてる、新しい切り口の北欧ガイドブック。著者は『北欧のおいしい話』『北欧のおいしい時間』の森百合子さん。旅に使えて料理本として眺めてうっとりの1粒で2度おいしいガイドブック。【もくじ抜粋】世界一のコーヒーを飲みに、北欧へ行きましょう/北欧のコーヒーがおいしい10の理由/北欧コーヒー、聖地巡礼/丸山健太郎さんに聞く北欧コーヒーの魅力って?/北欧コーヒー勢力図/北欧映画のコーヒーシーン/毎朝行きたい北欧のベーカリー/北欧でシナモンロールを食べましょう/デニッシュとベーカリーにまつわるエピソード/おなじみの北欧スイーツ/北欧カフェのデザイン/北欧カフェの音楽/フィンランド大使夫人の北欧レシピ/北欧を感じる日本のカフェとショップ/コーヒータイムを彩る、北欧ビンテージの世界
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