週末のたった2時間で、1週間分15品の夕食が作りおきできる本です。冷蔵・冷凍保存すれば、平日は温めたり、仕上げたりするだけ。とてもラクです。本書では、買いものの段階から食材の数を絞り、まとめて切ったり、まとめて調味料の準備をしたり、作り方を工夫することで、一気に1週間分のおかずが作れるようにしています。切り取って持っていける買いものリストや2時間で作るタイムスケジュール表つきなので、買いものや調理も簡単! 材料費も2人分で1週間3000～4000円とリーズナブル。まとめて作るので材料もムダになりません。うれしいことがいっぱい! 作りおきテクニック満載の1冊です。巻末には、便利な朝食やおかずの素も収録!CONTENTS本書の使い方1か月の献立カレンダー1週目の作りおきおかず15品月曜日のメニュー火曜日のメニュー水曜日のメニュー木曜日のメニュー金曜日のメニュー1週目のタイムスケジュール1週目のおかずの作り方2週目の作りおきおかず15品月曜日のメニュー火曜日のメニュー/水曜日のメニュー木曜日のメニュー/金曜日のメニュー2週目のタイムスケジュール2週目のおかずの作り方3週目の作りおきおかず15品月曜日のメニュー火曜日のメニュー/水曜日のメニュー木曜日のメニュー/金曜日のメニュー3週目のタイムスケジュール3週目のおかずの作り方4週目の作りおきおかず15品月曜日のメニュー/火曜日のメニュー水曜日のメニュー/木曜日のメニュー金曜日のメニュー4週目のタイムスケジュール4週目のおかずの作り方column朝食の素&おかずの素で作る かんたん朝ご飯調理時間を一気に短縮! 冷凍おかずの素調理がラクになる! おかずの素&ご飯の素バリエーション
