ふっくら焼けて失敗なし！薄力粉、卵、牛乳、バターなどの身近な食材を混ぜるだけ！発酵なし！オーブンで35分！パンより手早くできる新食感デニッシュ！話題の朝食＆スイーツ「ポップオーバー」をお家で簡単に作れます。アメリカの朝食としてメジャーなポップオーバーがついに日本上陸。見た目はちょっと硬めのシュー皮、でも食べるとパンっぽくもあり、サラダやカレーなどの食事に添えても、フルーツやクリームと一緒に盛り付けしてスイーツとして食べても絶品！この企画では、付属のマフィン型を利用して、ここに生地を流しこんで焼く「ポップオーバー」のレシピを紹介します。ポップオーバーに合わせて、マフィン型で作れるマフィン、スコーン、パンのレシピもご紹介。とってもお得な一冊です。※本製品は昭和34年12月28日付け厚生省告示第370号「食品、添加物等の規格基準」（改正平成18年3月31日厚生労働省告示第210号）に適合しています。『作者介紹』信太康代(しだやすよ)生来のお菓子好きがこうじて、スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートル製菓学校で本格的なお菓子作りを学ぶ。現在、東京・白金の自宅でサロン形式のお菓子＆料理教室を主宰し、簡単でおいしい料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成で好評を博している。NHKテレビ『きょうの料理』をはじめ、雑誌、カルチャースクールなどでも活動を続けている。著書は80冊以上。最新の著書『新聞紙の型で焼くふんわり極上ケーキ』（宝島社）。
