おいしいマフィンが簡単に作れます！東京蔵前に店舗を構えるマフィン専門店「デイリーズマフィン」の初のレシピ集。ボウル一つで作れるマフィンは、手軽に作れて特別な材料もいっさい使わず、すぐに作れます。外はカリッと、中はふんわりとした食感は何度も食べたくなるおいしさです。本書ではお店でも人気のデザートマフィンとおかずマフィンを中心に、特別なときにおすすめのスペシャルマフィンをご紹介します。基本のレシピは丁寧にプロセス写真で解説してあるので、お菓子作り初心者の方でも安心です。手軽に作れておいしいマフィン作りを楽しんでください。『作者介紹』古家 和行(フルヤ カズユキ)デイリーズマフィン。東京、蔵前に店舗を構えるマフィン専門店。仙台でスタート。２０１４年１月に本店を蔵前へ移し、イベントなどの出店も精力的に行なう古家 あゆみ(フルヤ アユミ)デイリーズマフィン。東京、蔵前に店舗を構えるマフィン専門店。仙台でスタート。２０１４年１月に本店を蔵前へ移し、イベントなどの出店も精力的に行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
