幸栄/著大好評の「ちょっとのイースト」で作る、体にやさしいパンシリーズ・第3弾!●バターも卵も使わない●こねるのはたったの3分●使うイーストは少しだけそんなシンプルでおいしいおうちパンを提案している幸栄さん。今回は、「たった1回の発酵で作れるパン」ばかりを集めた、さらに手軽で試しやすい1冊です。まんまるでかわいらしく、もっちり食感がクセになるベーグル。さくさく、ふんわりおいしいピザ。そして、小さくてふわふわ食べやすいフォカッチャ!基本のベーグル生地は、「しっかり」「もっちり」「ふんわり」の3種類。ピザは「さっくり」「ふんわり」の2種類。いろんなシチュエーションに合わせて作れる、バラエティ豊かでおいしいラインナップでお届けします!!
