「すごーい!」「おしゃれー」とみんなによろこばれる、かんたんなのにおしゃれでおいしい外ごはん76品アウトドア専門のレシピサイト「BBQレシピタンク」で人気のメニューから、フライパンや鍋で手軽に作れて「わあ!」と歓声のあがるレシピを厳選して紹介します。女性が好きな野菜たっぷりの外ごはん、男性にはマストなガッツリ系肉レシピ、子どもがよろこぶデザートとごはんものなど、思わず写真に撮りたくなる、おしゃれで華やかなレシピばかり。外ごはんのバイブルとして、またふだんの家ごはんでもガンガン活用してください!【CONTENTS】■序章知っておきたいBBQ成功のひけつ■1章クイック前菜レシピ…ブルスケッタ、アスパラガスの生ハム巻きなど10点■2章BBQの主役レシピ…スタッフドチキン、ハワイ風鶏串、焼き鮭ケバブなど11点■3章ちょこっとおつまみレシピ…丸ごとキャベツ蒸し、メキシカンコーンなど16点■4章締めごはん&デザートレシピ…肉巻きスティックおにぎり、ミルク汁粉など13点■5章かんたん朝食レシピ…厚切りフレンチトースト、アボカドエッグなど6点■コラム1ソース&ディップ…サルサソース、バルサミコソースなど8点■コラム2自家製くん製おつまみ…豚バラ肉、冷凍枝豆、バームクーヘンなど4点■コラム3冷たいドリンク…パイナップルのモヒート、洋なしのジンカクテルなど4点■コラム4温かいドリンク…エッグノッグ、スパイシーホットチョコレートなど4点■素材別・メニュー別・目的別INDEX
