１日１食！春雨宣言ゆる～くおいしく、満腹ダイエット「つるん」と楽しい食感！おいしくやせる春雨マジック！今までありそうでなかったレシピブック!!◎低カロリー ◎低コスト◎かんたんお手軽 ◎どんな料理にも◎健康・美容に女性にうれしい！健康＆美容もサポート!!◎整腸作用・美肌効果◎貧血防止・むくみ解消春雨は緑豆などからとれるデンプンを原料として作られる食品ですが、食事のカロリーダウンを大きく図ることができる、ダイエットには大変有用な食材です。また、安価(3食分で約100円)である点や、乾物なので日持ちする点、調理の手軽さなども大きな魅力です。春雨自体は味にクセがないため、和洋中どんな味付けの料理にもOK。カロリー制限によるダイエットといえば、あまりおいしくないもの、単調な味に飽きながらも渋々食べ続けるというイメージがありますが、春雨は主食、主菜、副菜…とさまざまに楽しむことができます。【主な内容】◎かんたん5分春雨スープ・お湯を注ぐだけ！速攻スープ・電子レンジで作る温もりスープ◎主食がわりの満足春雨メニュー・春雨が主食になる！めん＆ごはん・春雨＋米で満足かさ増しごはん◎主食なしでもOK！単品春雨おかず・中華とアジアンのおかず・人気の洋食おかず・定番の和食おかず・ほっこりヘルシー鍋◎やっぱりおいしい！王道春雨レシピ◎つぼみColumn・ヘルシー春雨べんとう・野菜がおいしい！食べる春雨ドレッシング・便利な作りおきおかず・食感も楽しい春雨スイーツ『作者介紹』田村つぼみ料理家。栄養士。浜内千波さんのアシスタントを務めた後に独立。新進気鋭の若手料理家。現在、雑誌や書籍、CM、企業とのレシピ開発など、幅広く活躍中。話題の『自由が丘のポテトクリームレシピ』(日東書院)のレシピ考案・料理製作も担当。
